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微信开通短信提醒功能并设置权限管理的步骤如下。
1、打开微信，在“我”的页面选择“设置”。
2、在设置页面中，找到“账号与安全”选项，点击进入。
3、在账号与安全页面中，找到“更多安全设置”，点击进入。
4、在更多安全设置页面中，可以看到“短信提醒”选项，点击进入后根据页面提示开通即可。
设置权限管理：
1、在微信的“我”的页面，选择“设置”。
2、进入设置页面，点击“隐私”选项。
3、在此页面，可以根据需求设置相应的权限，例如添加我的方式、朋友圈权限、视频号等。
4、若想对某个联系人或群组进行特别设置，可以在通讯录中找到该联系人或群组，点击其头像进入详情页面，再点击右上角的设置按钮，进行相关的隐私设置。
具体的操作步骤可能因为微信版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看微信官方的帮助文档或者联系微信的客服人员获取帮助。